La enfermedad celíaca es un trastorno producido por una alteración genética a nivel del cromosoma 14; pero para que la enfermedad se manifieste, el factor hereditario y el consumo de proteínas tóxicas que se presentan en algunos alimentos deben presentarse simultáneamente. Conocer las características orales en portadores de esta patología resulta ser un desafío, así como determinar los signos presentados en las piezas dentales, y discriminar de otras situaciones patológicas que pueden ser responsables de estas anomalías. Identifique estas características y sea capaz de derivar al especialista a un nuevo desafío para la odontología.

Objetivo de aprendizaje:

1. Conocer las características dentales
2. Realizar un diagnóstico diferencial
3. Identificar productos que se pueden usar en la clínica diaria