Las enfermedades no transmisibles (ENT) y las enfermedades bucodentales tienen una influencia sustancial en el bienestar de las personas e implican costos considerables para la sociedad. El consumo de azúcar es un factor de riesgo común para las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y la caries dental. Después de una visión general del conocimiento actual sobre los impactos económicos y sociales atribuibles al azúcar de las enfermedades no transmisibles y las enfermedades bucales, esta charla se centrará en métodos modernos para evaluar los impactos de estrategias integradas de ENT-odontología adecuadas para abordar las lagunas de conocimiento existentes . Se prestará especial atención a los impuestos sobre los alimentos y bebidas ricos en azúcar, la adopción de etiquetado alimentario y nutricional transparente y la implementación de programas más amplios de salud pública y promoción de la salud.

Objetivo de aprendizaje:

1. Comprender la relevancia de medir los impactos económicos y sociales de las enfermedades no transmisibles y las enfermedades bucales
2. Familiarizarse con la evidencia existente sobre los impactos atribuibles al azúcar de las enfermedades no transmisibles y las enfermedades bucales
3. Conozca los métodos más novedosos para evaluar los impactos de las estrategias integradas de ENT-odontología dirigidas al consumo de azúcar